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Bayas Goji Ecológicas 250gr

MUNDO ARCOIRIS

Bayas de Goji cultivadas ecológicamente por encima de los 3.000 metros de altitud en su lugar de origen, el Tíbet,y deshidratadas a baja temperatura.

14,50 €
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Las Bayas de Goji son un fruto de color rojo anaranjado que crecen en un arbusto de entre uno y tres metros de altura, originario del T?bet y la China. Las Bayas de Goji est?n Cultivadas Ecol?gicamente por encima de los 3.000 metros de altitud en su lugar de origen, donde la poca lluvia anual, la amplia oscilaci?n t?rmica entre la noche y el d?a y el alto ?ndice de fotos?ntesis de la regi?n hacen que los contenidos nutricionales de estas bayas sean muy altos. Las condiciones naturales de esta zona son poco favorables para la vida de los insectos y es tambi?n una zona libre de poluci?n, haciendo de esos terrenos un id?neo lugar para obtener un producto limpio y de la mejor calidad. ?

?Han sido usadas desde tiempos inmemorables por la Medicina Tradicional China. Sus carnosos y brillantes frutos son muy sabrosos. Son especialmente ricos en 18 amino?cidos, 8 de ellos amino?cidos esenciales siendo as? una fuente de prote?na de buena calidad. Proporcionan un alto aporte en AntiOxidantes, vitaminas del grupo B, C y? provitamina A. Destaca la gran cantidad de los colorantes naturales lute?na y zeaxantina que tienen las bayas de goji, dos antioxidantes especialmente conocidos por su importancia en la salud ocular y del sistema nervioso, por eso han sido recomendadas por la Medicina Tradicional China durante miles de a?os para mejorar la vista. Concretamente estos componentes han sido reconocidos para disminuir el riesgo de degeneraci?n macular, una de las principales causas de ceguera a partir de los 65 a?os. Tambi?n esta antigua cultura la ha recomendado para potenciar el sistema inmune, incrementar los fluidos sexuales, la fertilidad y promover la longevidad.

?Las bayas de goji contienen unos preciados polisac?ridos que fortalecen el sistema inmune. Estudios muestran que uno de sus polisac?ridos es un potente secretagogo, una sustancia que estimula la secreci?n de la hormona del crecimiento de parte de la gl?ndula pituitaria. Al envejecer, producimos menos y menos hormona de crecimiento. Incrementar los niveles de la hormona de crecimiento ayudan a rejuvenecer y reducir el envejecimiento. Los betacarotenos aumentan el est?mulo del sistema inmunitario mediante interfer?n, mientras que el germanio parece ser efectivo en tratar ciertos tipos de c?ncer aumentando el interfer?n

?Son una excelente fuente tambi?n de otros minerales como el calcio y f?sforo, como tambi?n de 21 oligoelementos destacando zinc, hierro y cobre. ?

??Es un potente AntiOxidante reverenciado por la Medicina Tradicional China.? protegen de los da?os oxidativos y de los radicales libres. Ralentizando los procesos del envejecimiento. Conteniendo unas 3 veces m?s antioxidantes que los ar?ndanos.

? Su alto contenido en TripT?fano las convierte en un potenciador para la producci?n de Serotonina, el neurotransmisor relacionado con la Felicidad y el Bienestar.

? Potencian el sistema inmunitario.

? Alto contenido en lute?na y zeaxantina indicado para la prevenci?n de cataratas y la degeneraci?n de la vista asociada a la edad.

? Aportan m?s Beta-Carotenos que las zanahorias.

? Contienen m?s hierro que las espinacas.

?Organol?pticamente son unas bayas muy interesantes, de un agradable sabor y un rico aroma. Pueden a?adirse a cualquier preparaci?n tal cual deshidratadas o pueden remojarse previamente para obtener una textura m?s blanda. Tambi?n las puedes moler para espolvorear encima de ensaladas, postres o incluso una crema de verduras. Por ejemplo son id?neas para dejar remojando con chia para confeccionar tus porridges crudiveg?nicos con tus SuperAlimentos preferidos. Puedes probar con las bayas de goji remojadas con chia, endulzarlo con az?car de coco o sirope de ?gave azul crudo, y color?alo con un poco de maqui chileno y tendr?s un rico, sencillo, morado, nutritivo y antioxidante desayuno.

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