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Miso de Cebada Onozaki 300 gr

LA FINESTRA

La alta proporción de cebada, la cocción al vapor de la soja y la maduración de 2 años de duración, de soja, sales y cereales, efectuada en grandes tinas.

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La alta proporción de cebada, la cocción al vapor de la soja y la maduración de 2 años de duración, de soja, sales y cereales, efectuada en grandes tinas de cedro da a este alimento un sabor inconfundible y delicado apto para cualquier preparación culinaria en cualquier época del año. Indicada especialmente para la preparación de sopas, salsas y condimentos varios, el Miso de Cebada Onozaki, producido con soja, cebada y sal tiene un sabor más ligero y color más claro.

Ingredientes

Cebada* (37,8%), soja* (35,1%), sal marina, agua, koji (Aspergillus oryzae).

* de agricultura ecológica

Modo de uso

Añadir al final de la cocción de sopas y verduras sin hervir antes. Para crear una deliciosa salsa perfecta para combinar con verduras cocidas y ensaladas, coger una cucharada de Miso, 3 cucharadas de Tahin y un poco de vinagre de arroz o limón y mezclar. El Miso ya es un alimento salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos elaborados con este alimento.


Valores nutricionales por 100gr

Valor energético  
     Kcal. 189
     Kj. 791
Carbohidratos (gr) 25.2
Proteínas (gr) 9.6
Grasas (gr) 5.5
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