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Reposteria Vegana. Delantal de Arces Ed.2021

ANAYA

El Mejor libro de Repostería Vegana, un libro muy goloso, una delicia.

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Repostería Vegana Edición 2021
 
Repostería Vegana es un libro muy goloso, hecho con mucho amor, para veganos y no veganos. En él encontrarás más de 80 recetas dulces, fáciles de preparar, y sin ingredientes de origen animal. Galletas, tartas, pasteles, helados... Un amplio y variado repertorio en el que no pueden faltar grandes clásicos de la repostería, como los gofres, los donuts o los muffins. ¿No se te hace la boca agua?
 
Pero te estarás preguntando: ¿Es posible hacer un bizcocho sin huevo? ¿O una tarta de queso sin queso? ¡Por supuesto que sí! Tan solo hacen falta dos cosas: una cocina y ganas de aprender.
 
Los autores. Cristina Martínez y Lluís Cortès
 
Ambos son creadores del blog de recetas veganas Delantal de Alces, un proyecto que iniciaron en 2013 y que han convertido en un espacio donde comparten su pasión por la cocina y la fotografía. Su blog tiene un objetivo claro: ayudar a sus lectores y lectoras, veganos o no, a preparar deliciosos platos veganos para el día a día.
 
Cristina (Barcelona, 1985) es licenciada en Filología Inglesa por la Universidad de Barcelona y posee el grado de Comercio y Marketing. Apasionada de la cocina y del deporte, diseña y cocina todas las recetas de Delantal de Alces.
 
Lluís (Palma de Mallorca, 1983) es graduado en Comunicación por la Universitat Oberta de Catalunya. Amante del guacamole y la cerveza belga. Se encarga de las fotografías y del diseño del blog.
 
¿Qué voy a encontrar? Algunas recetas del libro
Cheescake de chocolate
Trufas de cacao
Tarta especiada de chocolate
Roscón de Reyes
Helado de chocolate y menta
Tarta de zanahoria
Gofres
Cookies con chips de chocolate
 
Ficha del libro
Repostería vegana
Colección: Libros singulares
Autores: Cristina Martínez Gutiérrez, Lluís Cortés Frau
Nº de páginas: 200 (Tapa dura)
Formato: 20,00 x 23,00 cm
I.S.B.N: 978-84-415-3929-7
Fecha de publicación: 14/09/2017
Editorial: Oberón (Grupo Anaya)
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