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Tempeh al Escabeche

EL COCINERO VEGANO

El sabor intenso del vinagre y las especias contrasta con el toque suave del tempeh y las verduras haciendo de esta receta el complemento perfecto.

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TEMPEH AL ESCABECHE EL COCINERO VEGANO 250ML

El Tempeh tuvo su origen en Indonesia, en la isla de Java hace miles de años. Contiene un alto nivel nutricional e infinidad de beneficios por ser un alimento fermentado.
 
Esta original receta sorprende y combina un alimento milenario con una antigua técnica culinaria de origen Persa, el escabeche.
 
Su sabor es intenso y muy agradable con presencia del vinagre y las hierbas que contrastan, y se acoplan, con el sabor suave del tempeh y las verduras.
 
Perfecto para un sano picoteo o combinado con ensaladas.
 
Ingredientes:
Aove*, tempeh*, cebolla*, zanahoria*, pimiento rojo*, pimiento verde*, vinagre de vino*, tamari*, sal, hierbas*, especias*. * de cultivo ecológico.
Sin gluten. Contiene soja.
 
Valores Nutricionales por 100g
Energía 365,3 kcal/1528,4kJ
Grasas 37,4g
De las cuales saturadas 5,3g
Hidratos de carbono 3,3g
De los cuales azúcares 1,2g
Proteína 4,6g
Sal 0,2g
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