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Azuki 500gr

BIOGRÁ

El azuki tiene un sabor bastante dulce por lo que, además de usarse como las demás legumbres en estofados y ensaladas mezclándolas con ingredientes salados.

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El azuki tiene un sabor bastante dulce por lo que, además de usarse como las demás legumbres en estofados y ensaladas mezclándolas con ingredientes salados, también se utiliza en forma de pasta preparar algunos postres saludables e incluso helados. 
 
Propiedades del azuki
 
El azuki tiene la capacidad de mejorar el funcionamiento de los riñones gracias a su gran poder depurativo que nos ayuda a detoxificar nuestros órganos renales, facilita el proceso digestivo y ayuda al funcionamiento adecuado de la flora intestinal, evitando problemas como el estreñimiento. 
 
Además, por su alto contenido en minerales es muy recomendable tomar azuki durante el embarazo, ya que estimula la leche materna. 
 
Por otro lado, el azuki es muy bajo en grasas y, como todas las legumbres, tiene alto contenido en proteínas vegetales. 
 
Se emplean en un gran número de preparaciones culinarias: hamburguesas, ensaladas, postres, etc.
 
Modo de empleo: Poner en remojo 8 horas antes de cocer. El tiempo de cocción es de una 1 hora aprox.
 
INGREDIENTES: Granos de azuki (100%)*. *: procedente de cultivo ecológico
PESO: 500 Gr.
 
VALOR NUTRICIONAL: ALTO CONTENIDO DE FIBRA Valor energético: 357Kcal/1493KJ Hidratos de Carbono: 58,4 g Proteínas: 21,5g Grasas: 1,6g Fibra: 7g.
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