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Espelta en Grano

BIOGRÁ

La espelta, al igual que otras variedades de trigo, es un alimento rico en hidratos de carbono, proteínas y minerales.

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Ssu contenido en gluten convierte a la espelta en un cereal contraindicado en caso de celiaquía o intolerancia al gluten.

Respecto a su uso culinario, la espelta se utiliza como ingrediente para elaborar panes, biscotes, bollería, galletas, patés, cerveza, pasta italiana y tortitas.

También puede encontrarse en forma de grano, harina, sémola, cuscús y en copos.

INGREDIENTES: Granos de espelta (100%)*.

*: procedente de cultivo ecológico
Contiene: gluten

PESO: 500 Gr.

VALOR NUTRICIONAL: Valor energético: 1356 KJ / 320 kcal Proteínas: 17 g Grasas: 1,7 g H. carbono: 60,3 g Fibra alimentaria: 10 g Sodio: 0,55 mg

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