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Harina Trigo Sarraceno RINCON DEL SEGURA

RINCON DEL SEGURA

Harina de Trigo Sarraceno. 1kg. Sin Gluten.

4,50 €
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Harina elaborada a partir de trigo Sarraceno de cultivo ecológico que tras su limpieza y esmerada selección tomamos muestras para analizar que esté exento de Gluten y luego molemos en un molino artesano que solo muele cereales sin Gluten. La harina así molida contiene casi todas las propiedades del grano de trigo sarraceno.

El trigo sarraceno o alforfon por su alto nivel proteico es muy energético. Aporta también vitaminas del grupo B que junto con minerales como el hierro le hace recomendable para personas con tendencia a la anemia. Y al ser rico en ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico, nos ayuda en la lucha contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares.

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