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Seitán Natural

BIOGRÁ

Por su elevado porcentaje en proteínas, el gluten de trigo es una perfecta alternativa a la carne siendo más digestivo y con más aporte de calcio y minerales.

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Originario de China, el Seitán es la proteína del trigo ( Gluten). Su aspecto es ovalado, de color marrón y tiene una textura suave.
Por su elevado porcentaje en proteínas, el gluten de trigo es una perfecta alternativa a la carne siendo más digestivo y con más aporte de calcio y minerales.
 
Se puede preparar en lonchas y freír tal cual o bien se puede rebozar. Condimentado con ajo y perejil resulta muy sabroso. Excelente para cocinar troceado y estofado con verduras o setas. El Seitán picado es útil para hacer canelones, lasañas, albóndigas o picadillo para pasta. Se recomienda consumir siempre el Seitán caliente.
 
Sin colesterol
Contiene calcio: 103mg/100g=12,9% CDR*
Rico en proteínas (21%) 
Bajo contenido en grasa (1,5g/100g)
 
*CDR=  Cantidad Diaria Recomendada
 
INGREDIENTES: Gluten*, har.trigo *, salsa de soja *: [soja*, trigo*, sal marina, koji (aspergilus oryzae)], ajo*, sal marina, cebolla*, alga kombu, jengibre*, pimentón*. 
Contiene: gluten
 
PESO: 290 Gr.
 
VALOR NUTRICIONAL: Valor energético: 151 kcal/633KJ H-Carbono:8,80g Grasa: 1,55g Proteínas:21g Calcio: 103mg
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