Aceite Sésamo 250ml

NATURGREEN

Aceite de Sésamo ecológico 250ml

El sésamo (Sesamum indicum L.) es una planta que da una semilla muy pequeña y sabrosa riquísima en ácidos grasos esenciales, calcio y magnesio (entre otros nutrientes).

 

El sésamo es originario de la India y de África, desde donde llegó a América transportada por los esclavos, quienes utilizaban sus semillas para espesar y dar sabor a gran variedad de platos. En los estados sureños de EE.UU. y en el Caribe, donde el sésamo fue introducido por esclavos africanos, se lo conoce mayormente por su nombre africano: benne.

 

Propiedades:

 

- Todo este aporte en ácidos grasos poliinsaturados y en lecitina hace del aceite de sésamo un producto muy interesante para luchar contra el colesterol LDL.

 

- La cantidad que tiene de magnesio también es muy elevada y eso es lo que le da la característica de fortalecer el sistema nervioso y ayudar a recuperar el ánimo cuando las personas están deprimidas o agotadas mentalmente.

 

- Contiene una altísima concentración de calcio. 100 gr de sésamo integral contienen 1500

mg. de calcio de fácil asimilación, superando a la leche entera que contiene solo 120 de muy baja asimilación. La diferencia entre el calcio que contiene el sésamo y el de otros alimentos como pueden ser los lácteos es que el séamo contiene gran cantidad de otros minerales que son imprescindibles para la correcta asimilación del calcio como son el magnesio, el fosforo o el zinc. Además el sésamo contiene la mayoría del resto de los nutrientes sinérgicos al calcio: ácidos grasos esenciales, vitaminas y aminoácidos. También contiene importantes concentraciones de hierro, potasio, selenio, yodo o cromo.

 

La riqueza en calcio del sésamo y de su aceite es esencial para los problemas que ocurren de descalcificación durante la menopausia y para el cuidado durante el embarazo.

 

- El aceite de semilla de sésamo es muy útil para el dolor de oídos, sobre todo cuando es provocado por enfriamientos. Un par de gotas tibias de aceite de sésamo en cada oído. En el caso de ser otitis, se debe ir al médico.

 

Propiedades cosméticas:

 

- Revitaliza y tonifica la piel. Es muy valioso para luchar contra la flacidez.

 

- En forma de mascarilla, el aceite de sésamo es ideal para cabellos muy secos o en las formaciones de costras en el cuero cabelludo. Algo que suele ser común en bebés.

 

- El aceite de sésamo, favorece el bronceado y se reconoce como un buen protector de los rayos UVB. Además, hidrata la piel prolongando el color bronceado mucho más tiempo.

 

- Es muy utilizado por la Medicina Ayurveda para masajes estando tibio ya que el aceite de sésamo u ajonjolí calienta y nutre el organismo a la vez que tranquiliza el sistema nervioso.

 

- Es un buen remedio para los pies fríos. Un par de minutos de masajes con unas gotitas de aceite de sésamo ayuda a tener los pies calientes todo el día.

 

- Para reparar manos y pies agrietados, sobre todo cuando es por causa del frío.

 

- Como masaje externo es excelente para dolores reumáticos, pues es antiinflamatorio y analgésico.

 

- El aceite de sésamo es muy bueno para la memoria. Contiene fosfolípidos y lecitina. Un cerebro sano contiene entre un 20% y un 25% de fosfolípidos, mientras que una persona con alguna enfermedad mental solo tiene alrededor de un 10%. Los fosfolípidos forman parte de todas las membranas activas de las células.

 

Perfecto en crudo para ali´ñar ensaladas o dar un toque de sabor a sus guisos favoritos. Añadiendo unas gotas en crudo, este aceite potencia sabores de verduras en platos cocinados. Es ideal además para cocinar en wok, ya que es extremadamente estable a calentamiento.

 

ANÁLISIS PARA 100G

Valor energético 3,700 kJ

Valor energético 900 kcal

Grasas100.0 g

Saturadas 14.0 g

Monoinsaturadas 40.0 g

Poliinsaturadas 46.0 g

Ácido Linoleico (Omega-6) 44.0 g

Hidratos de Carbono 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Fibra alimentaria 0.00 g

Proteínas. 0.00 g

Sal. 0.00 g

Sodio0.000 g

 

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