Ajo Negro Ecológico
LA ABUELA CARMEN
Cajita con ajos negros ecológicos pelados. 60gr
En estos últimos años se ha empezado a desarrollar en España el cultivo de ajo negro, mediante técnicas japonesas, un proceso de maduración 100% natural, sin conservantes ni aditivos químicos. Y el resultado es un ajo con sabor dulce y muy agradable con toques a regaliz, caramelo o ciruela pasa, delicioso. Además es muchísimo más fácil de digerir, y no te deja el aliento tan cañero. Jajaja..
¿Y por qué se toman las molestias de madurarlo? Porque aumentan bastante los efectos beneficiosos de ajo, sumando gran cantidad de vitaminas y minerales beneficiosos para el sistema circulatorio e inmunitario y se multiplican sus propiedades antioxidantes, conteniendo 18 de los 20 aminoácidos esenciales.
Entre los beneficios de estos aminoácidos, podemos destacar su intervención en la formación y reparación del tejido muscular previniendo la atrofia, en la regulación de los niveles de azúcar y colesterol, o las acciones antioxidantes que nos protegen de las radiaciones. Además ayuda al sistema inmunológico, al tener propiedades antibióticas, antisépticas y fungicidas.
Black Ajo Power!!!
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