Cocina Vegana Creative Vegan Virginia Lucia Martinez
OBERON
80 recetas de Creative Vegan, de la mano de Virginia García complementadas con la información nutricional de Lucía Martinez. Buenísimo.
Además, aquí te vamos poniendo recursos y artículos para complementar la información del libro.El veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto hacia todos los animales. Por ello, ser vegano se refiere a no comer ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, miel...) así como a no vestirse con piel o lana, por ejemplo. Aparte de la vertiente ética, el veganismo está repleto de beneficios desde el punto de vista de la salud: menor riesgo de padecer enfermedades como la diabetes, la obesidad o la hipertensión, mayor esperanza de vida de media, menor huella ecológica, y un corazón más sano, entre muchos otros.
Adoptar una alimentación vegana es mucho más fácil de lo que parece en un principio. Con las estupendas recetas de CreatiVegan, y los consejos de Lucía Martínez (nutricionista de la Unión Vegetariana Española), el paso será sencillo, sorprendente y delicioso.
Para opinar debes estar registrado. Regístrate o inicia sesión.