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Cocina Vegana Creative Vegan Virginia Lucia Martinez

OBERON

80 recetas de Creative Vegan, de la mano de Virginia García complementadas con la información nutricional de Lucía Martinez. Buenísimo.

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Cocina Vegana 5ª edición
 
El primer libro de recetas veganas con sus valores nutricionales
 
En el libro Cocina Vegana encontrarás 80 exquisitas recetas aptas para principiantes con ingredientes comunes, de la mano de Virginia García, de CreatiVegan.net
 
Además, la información nutricional que necesitas para una alimentación sana gracias a Lucía Martínez, Dietista-Nutricionista, de DimeQueComes.com
 
 
Nutrición vegetariana y vegana
Vegetarianos con Ciencia
 
 
En Vegetarianos con Ciencia Lucía Martínez, Dietista-Nutricionista y co-autora de Cocina Vegana nos adentra en la nutrición vegetariana y vegana como nadie lo había hecho hasta ahora, con un lenguaje asequible, derribando mitos y aclarando dudas.
 
Nutrición basada en la evidencia con todo lo que necesitas saber y un poco más.
 
¿Dudas sobre nutrición?
¿No sabes si te estás alimentando bien? ¿Andas un poco perdid@ con las proteínas?
 
En el libro Cocina Vegana Lucía, Dietista-Nutricionista colegiada, te explica lo que necesitas saber para llevar una alimentación vegana saludable.
 

Además, aquí te vamos poniendo recursos y artículos para complementar la información del libro.El veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto hacia todos los animales. Por ello, ser vegano se refiere a no comer ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, miel) así como a no vestirse con piel o lana, por ejemplo. Aparte de la vertiente ética, el veganismo está repleto de beneficios desde el punto de vista de la salud: menor riesgo de padecer enfermedades como la diabetes, la obesidad o la hipertensión, mayor esperanza de vida de media, menor huella ecológica, y un corazón más sano, entre muchos otros.

Adoptar una alimentación vegana es mucho más fácil de lo que parece en un principio. Con las estupendas recetas de CreatiVegan, y los consejos de Lucía Martínez (nutricionista de la Unión Vegetariana Española), el paso será sencillo, sorprendente y delicioso.

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