Mezcla Brookies
BIOVEGAN
La galleta se encuentra con el brownie, y el crujido se encuentra con el chocolate. Combinación de brownie y galletas, fácil de hornear, orgánicos y sin gluten.
MEZCLA PARA PREPARAR BROWNIE CON GALLETA SIN GLUTEN 320 GRAMOS (2 BOLSAS)
INGREDIENTES
Mezcla para hornear brownie: azúcar de caña sin refinar*, harina de arroz*, harina de maíz*, cobertura de chocolate negro* (masa de cacao*, azúcar*, manteca de cacao*, azúcar de flor de coco*) 14%, cacao en polvo* 7,6%, almidón de tapioca*, sal, gasificante: bicarbonato de sodio, espesante: goma guar, acidulante: tartrato de potasio.
Mezcla para galletas: azúcar de caña sin refinar*, harina de arroz integral*, harina de avena integral * (sin gluten), cobertura de chocolate negro* (masa de cacao*, azúcar*, manteca de cacao*) 10%, jarabe de arroz*, harina de maíz*, anacardos molidos *, almidón de maíz*, harina de arrurruz*, proteína de linaza*, gasificante: bicarbonato de sodio, sal, acidulante: tartratos de potasio.
*De cultivo ecológico controlado.
Puede contener trazas de soja, apio, mostaza, altramuces y frutos secos.
VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100G
- Valor energético: 1693 kJ / 401 kcal
- Grasas totales: 7.5 g.
- de las cuales saturadas: 3.7 g.
- Hidratos de carbono: 75 g.
- de los cuales azúcares: 38 g.
- Fibra alimentaria: 4.2 g.
- Proteínas: 5.9 g.
- Sal: 0.47 g
PREPARACIÓN
¿Qué más necesitas para tu pastel de chocolate?:
-100 ml de bebida de soja.
-50 g de margarina suave.
Pasos:
1º Calentar el horno a 180ºC y engrasar bien el mode para hornear.
2º Poner la mezcla para hornear brownie en un bol con la bebida de soja y la margarina. Mezclar todo con una batidora de mano a velocidad media hasta que se forme una masa uniforme (apróximadamente 1 minuto).
3º Colocar la masa en el molde.
4º Poner la mezcla para hornear galletas en un bol con la margarina. Mezclar todo con una batidora de mano a velocidad baja hasta que se forme una masa suave.
5º Da forma las galletas con las manos y colócalas sobre la masa de brownie.
6º Hornear los Brookies durante aproximadamente 22/25 minutos a 180ºC.
7º Deja que se enfríen en el molde. Una vez fríos, podrán desmoldarse y cortarlos.
8º ¡DISFRUTAR!
*Se puede preparar con otras bebidas vegetales, pero has de tener en cuenta que puede variar la consistencia.
*Prestar atención al tiempo de cocción, puede cambiar la jugosidad de los Brookies.
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