Mezcla Pastel Choco
BIOVEGAN
Tengas experiencia en repostería o no, tu próximo momento dulce te espera. Podrás preparar un rico pastel de chocolate, sin gluten y orgánico.
MEZCLA PARA PREPARAR PASTELES DE CHOCOLATE SIN GLUTEN 400 GRAMOS
INGREDIENTES
Azúcar de caña crudo*, harina de arroz*, almidón de maíz*, cobertura de chocolate negro* (pasta de cacao*, azúcar*, manteca de cacao*) 11,1%, cacao en polvo* 7,1%, gasificante: bicarbonato de sodio, fibra de manzana*, acidulante: tartratos de potasio, espesante: goma de algarrobo*, sal, emulgente: lecitinas* (girasol*), espesante: goma guar*.
*De agricultura ecológica controlada.
Puede contener trazas de soja, altramuces y frutos secos.
VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100G
- Valor energético: 1641 kJ / 392 kcal
- Grasas totales: 5.7 g.
- de las cuales saturadas: 3.3 g.
- Hidratos de carbono: 78 g.
- de los cuales azúcares: 39 g.
- Fibra alimentaria: 4.3 g.
- Proteínas: 4.3 g.
- Sal: 1.1 g
PREPARACIÓN
¿Qué más necesitas para tu pastel de chocolate?:
-300 ml de bebida de soja.
-100 g de margarina suave.
Pasos:
1º Calentar el horno a 180ºC y engrasar bien el mode para hornear.
2º Poner la mezcla para hornear en un bol con la bebida de soja y la margarina. Mezclar todo brevemente con una batidora de mano. Seguidamente, remover a velocidad más alta aproximadamente unos 2 minutos, hasta que la masa se vuelva cremosa y esponjosa.
3º Colocar la masa en el molde.
4º Hornear el pastel durante aproximadamente 50/60 minutos a 180ºC (se puede comprobar la cocción con un palillo de madera en el centro del pastel, y si la masa se pega al palillo, alargar el tiempo de horneado y repetir hasta que esto no ocurra).
5º Dejar reposar el pastel en el molde durante 15 minutos, luego sacarlo del molde y dejarlo enfriar.
6º ¡DISFRUTAR!
*Se puede preparar con otras bebidas vegetales, pero has de tener en cuenta que puede variar la consistencia.
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