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Shiro Miso Blanco DANIVAL

DANIVAL

Este miso, con una textura cremosa y un sabor dulce, es muy versátil tanto para recetas saladas como dulces.

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SHIRO MISO BLANCO DANIVAL 200G

Este nuevo miso de arroz blanco DANIVAL se fabrica en Francia por un maestro Brewer de acuerdo con un antiguo método tradicional resultante de los conocimientos ancestrales japoneses.
 
Su corta fermentación es natural (entre 3 y 4 días dependiendo de la temporada) y noble (sin aditivos). La soja es cosechada en Francia por un socio agricultor orgánico y el arroz es de Italia.
 
Este miso, con una textura cremosa y un sabor muy dulce, casi dulce, es un miso fácil de comer que atraerá a una amplia audiencia. Se utiliza en muchas recetas, tanto saladas como dulces.
 
Ingredientes
Miso pasteurizado Arroz *, soja francesa * (39%), agua, sal marina del Atlántico no refinada, enzima (Aspergillus oryzae).
 
* ingredientes orgánicos.
 
Información nutricional (100g):
Energía (KJ / Kcal) 866/205
Grasa (g) 4.3
de los cuales ácidos grasos saturados (g) 0.7
Carbohidratos (g) 32.1
de los cuales azúcares (g) 19.8
Fibra dietética (g) 2.2
Proteínas (g) 8.4
Sal (g) 2.7
 
Modo de empleo:
Disolver en sopas o adobos, también se presta a recetas dulces. De hecho, con su delicado toque dulce y salado, el miso blanco es popular entre todos los gourmets para usarlo en cremas de postre, brownies, tarta de queso, etc.
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