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Tempe Garbanzo Macerado 170gr

VEGETALIA

Tempe de garbanzo bio - Vegetalia - 170 gramos

4,50 €
Más información
Ingredientes: Tempe de Garbanzo BIO macerado
Garbanzos,Agua,Tamari (14%) (soja, sal marina, ikawa mirin, harina de cebada y koji), Vinagre de manzana, Jengibre, Ajo, Fermento (Rhizopus), Aceite de girasol
(De de cultivo ecolgico)
Informacin adiccional: Producto fresco, Sin huevo, Sin azcar, Sin freir, Sin lactosa.
Presentacin: Envase de 170 gramos
Le dais al Tempeh? Lo conocis? Es el resultado de la fermentacin controlada, cocinando legumbres, normalmente soja o garbanzo, con hongo Rhizopus, acabando el resultado en forma de pastel.
Es un alimento originario de Indonesia, donde es considerado desde hace muchsimos siglos como un alimento sencillo pero sumamente rico en protenas, ya que 100 gramos de tempeh aportan alrededor del 40% de las protenas que nuestro organismo necesita diariamente. Adems, contiene todos los aminocidos esenciales.
Por otro lado, se trata de un alimento muy beneficioso para las mujeres que se encuentren en la menopausia, ya que alivia los sntomas ms tpicos de esta etapa y a su vez es capaz de fortalecer los huesos.
La fermentacin adems produce agentes de antibiticos naturales, siendo tiles para aumentar la resistencia de nuestro organismo a infecciones intestinales.
El consumo regular de tempeh reduce el riesgo de enfermedades coronarias, previene distintos tipos de cncer (sobretodo los que se producen en el tracto digestivo) y regula los niveles de azcar en la sangre, siendo adecuado su consumo en personas con diabetes.
Habitualmente este producto alimenticio es cortado y cocinado a la plancha hasta que su superficie quede dorada y crujiente, aunque tambin puede ser utilizado combinndolo con otras recetas, tales como sopas y caldos.
Tambin puede ser utilizado como ingrediente en sndwiches, ensaladas y cremas de untar.
Opiniones

Puntuación media: 5.0

(2 valoraciones)
M
15/07/2020
Mirko

Rated: 5 stars


El tempeh macerado está increible de sabor.

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T
01/06/2020
Tamara

Rated: 5 stars


Me encanta el tempeh, pero este en especial tiene un sabor super rico. Con una patatas fritas ya tienes una comida deluxe!

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