Trigo Sarraceno 500gr
BIOGRA
Trigo Sarraceno 500gr
Muy apreciado en Asia por sus innumerables virtudes, el trigo sarraceno se considera un cereal aunque es una semilla o fruto seco. Se consume muy a menudo en forma de harina.
Es el ingrediente principal de farinetes o gachas, de las galletas o crêpes bretonas y de los fideos soba japoneses. El grano entero se puede utilizar de forma similar al arroz, ofreciendo numerosas aplicaciones en la cocina.
Posee un elevado contenido en Rutina, un flavonoide ideal para mejorar nuestro sistema circulatorio en general. También es rico en Lisina, un aminoácido esencial que nos ayuda a aprovechar su contenido proteico.
Igualmente es muy rico en potasio, fosforo, magnesio, hierro, calcio, flúor y vitaminas del grupo B. Contiene pocas grasas y de excelente calidad que nos ayudan a regular el colesterol: ácido oleico, linoleico y palmítico.
Ingredientes: Trigo Sarraceno*. (*)= De Cultivo Ecológico
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y lácticos
Composición nutricional por 100g:
Valor Energético 336 kcal / 1410 kJ
Proteínas 13,0g
Grasa 3,0g
Carbohidratos 6,1g
Fibra 10,0g
Fósforo 345mg
Potasio 345mg
Magnesio 231mg
Conservar en lugar fresco y seco
Cerrar bien el envase después de su uso
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