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Crema de Almendras Blanca

OLEANDER

La crema de almendras blanca Oleander resulta deliciosa con pan, galletas de arroz y crackers. Puede usarse para realizar postres, helados, batidos.

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Las almendras junto con las avellanas son los frutos secos más ricos en ácidos grasos monoinsaturados. El ácido oleico constituye alrededor del 70% de los ácidos grasos presentes. Son ricas en vitamina E y en fibra, aportan calcio con lo que se recomiendan para prevenir enfermedades como la osteoporosis, asi como magnesio y potasio.
Su contenido en antioxidantes es considerable; así, las almendras muestran una concentración en vitamina E (o tocoferol) superior a los 20 mg/100g y en las avellanas la concentración de este compuesto está por encima de los 40 mg/100g.
 
Su consumo también aporta minerales. Son ricas en calcio, magnesio, potasio, hierro y fósforo. El fósforo es muy recomendable para aquellas personas que necesitan tener al día la memoria y la capacidad intelectual al cien por cien. Las almendras contienen unos 235 mg/100g de calcio, 275 mg/100g de magnesio, 756 mg/100g de potasio.
 
Como el resto de frutos secos su contenido en sodio es extremadamente bajo, solamente 24 mg/100g.
 
Ingredientes: Almendra cruda sin piel. Puede contener trazas de cacahuete, avellana, anacardo y sésamo.
 
Modo de empleo: La crema de almendras blancas Oleander resulta deliciosa con pan, galletas de arroz y crackers. Puede usarse para realizar postres, helados, batidos. Al cabo de un tiempo suele formarse una fina capa de aceite. Con sólo remolver la crema es suficiente.
 
Presentación: Envase de 210 gramos.
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