Salsa Soja Tamari 500ml

BIOCOP

Salsa de soja Tamari procedente de agricultura biológica.

Propiedades:

 

Método tradicional japonés de fermentación líquida en cubas abiertas a temperatura ambiente. No filtrado sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor y color). Las instalaciones se encuentran en la provincia de Liaoning, en el nordeste de China.

Uso exclusivo de soja de cultivo biológico.

 

Ideal para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas, y aderezar ensaladas, algas, verduras fritas, arroz, empanados... Ayuda a potenciar los sabores.

 

Alternativa a la sal.

 

Puede contener trazas de gluten.

 

Ingredientes:

 

Agua, soja*, sal marina, aspergillus oryzae (koji).

*Procedente de cultivo biológico.

 

Presentación:

 

Botella de cristal. Capacidad: 500 ml.